御笠山

今日は新宿伊勢丹で、御笠山（どら焼き）を買いました。

シッカリと焼き目のついた外見からは意外なほど、もっちり・フワフワとした生地に、みずみずしくサッパリとした甘さ控えめのあんこが上品で、美味しいです！それに、北海道小豆を使うなどの素材へのこだわりが嬉しいですね。

ただ、あんこが非常に滑らかな為、逆に小豆の皮のひっかかりが少し気になったかも。とはいえ、この美味しさはたまりません（笑）

甘いものが苦手な人や男性の方なんかにも是非、チャレンジして欲しいですね。

まったり日本のこころを味わう・・・和菓子根付ストラップ(どら焼き)AR0501081

• 出版社/メーカー: 株式会社 StrapyaNext
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