鶏の穴（池袋）

白鶏らーめんです。

前回来た時は辛い赤鶏らーめんでしたが、スープの味自体はこちらの方がコクがあって旨いです。鶏めしにかけるのも、白鶏の方が個人的にはお勧めです。

しかし、この濃厚さでも比較的あっさりしたスープは絶品ですねぇ。女性客も比較的多いかな。

石神秀幸 極うまラーメン2010-2011 (双葉社スーパームック)

• 作者: 石神 秀幸
• 出版社/メーカー: 双葉社
• 発売日: 2010/04/20
• メディア: ムック